巴旦木是什么果实?巴旦木和杏仁有什么区别?巴旦木一天吃几颗?
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- 2022-10-10 14:43:10
巴旦木是什么果实?是不是好多朋友喜欢吃但是却不知道他是什么果实的,那今天小编就来给大家解答一下吧,感兴趣的小伙伴可以参考看看哈。
巴旦木是坚果,是扁桃的内核,杏仁是杏的内核。
巴旦木是扁桃仁,跟杏仁是不同的坚果,巴旦木是扁桃的内核,杏仁是杏的内核,而扁桃和杏这两种,从植物学上来说,是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物,而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
巴旦木和杏仁有什么区别?
1、营养成分不同
杏仁:杏仁具有丰富的营养价值,每100g杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
巴旦木:巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
2、分布范围不同
杏仁:主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
巴旦木:加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州,美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
3、主要价值不同
杏仁:杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻,亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用,其主要功能表现为:解表宜肺、润肠、通便,润于血,行血脉,利气机,化水润,消食化积。
巴旦木:巴旦杏是驰名世界的干果,味道香美,营养丰富,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品;巴旦杏也是一种维吾尔药物,具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。
巴旦木一天吃几颗?
巴旦木是坚果,每天吃10~15颗左右即可,天热的时候可以少吃点,因为巴旦木也是高热量的。
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