麻辣拌的家常做法是什么？麻辣拌是哪里的小吃？

麻辣拌的家常做法是什么?不少小伙伴喜欢吃麻辣拌吧，想要在家就能迟到美味的麻辣拌怎么办呢?小编这就把方法分享给大家，感兴趣的可以在家试试看哈。

1、海带，豆腐皮切丝。

2、锅中加500ml水，放入50g金针菇，50g蟹味菇，50g鲜虾，50g豆腐皮，50g海带烫级凤囊熟，沥干水分。

3、分别将100g鱼丸，100g菠菜烫熟，沥干水分。

4、将食材放入盘中，加入10ml酱油，10g白销欠糖，10ml香醋，10ml辣椒油，10ml麻辣油戴裕，拌匀即可。

麻辣拌是哪里的小吃?

麻辣拌是抚顺的小吃。

中国特色麻辣拌，做法和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加入盐、陈醋、白糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等调味料搅拌均匀后食用。

麻辣拌是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国。

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