世界新资讯:珍宝蟹的做法大全 珍宝蟹怎么做好吃?

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  • 2023-03-17 09:19:23

关于珍宝蟹的做法大全,珍宝蟹的做法这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、清蒸珍宝蟹分为3个小步骤,20分钟左右就可以完成。

2、【材料】珍宝蟹一只、咸蛋一个、蒜头半个、食用油一勺【做法步骤】撬开蟹壳,清洗干净,切成块状,一条腿一块,装盘。


(资料图片)

3、蟹壳不要扔掉2、咸蛋放小碗里打散,蛋黄很硬不容易打散,可以用刀背压扁切碎,加入蒜末,全部倒入盘子,再淋上一勺油。

4、3、盖上蟹壳上锅蒸。

5、大约15分钟。

6、4、出锅,打开蟹壳,香味扑鼻,蒜去腥,咸蛋增味,不用放其他调料。

7、注意事项:珍宝蟹清蒸的话,其实时间并不需要太久,因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。

8、此外,珍宝蟹不用高压锅,容易把肉变成残渣,失去鲜味,口感不好,普通锅蒸15分钟就可以了。

9、2、珍宝蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

10、拓展资料:珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。

11、研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。

12、珍宝蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

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