猪肚鸡的做法是什么?猪肚鸡汤怎么煲才好喝?
- 基金资讯网
- 2022-10-25 16:08:57
猪肚鸡的做法是什么?今天小编就来给大家解答一下吧,希望可以帮助到大家吧。
1、首先我们将准备好糯米清洗并浸泡1小时,然后再把猪肚,清洗干净,可以放些料酒进行清洗,也可以用刚刚洗米的水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了
2、接着把葱姜蒜洗净控水并切碎,放入浸泡好的糯米中,并加入少许酱油盐鸡精拌匀,再把干香菇倒入盆中浸泡已备用。
3、下面我们把鸡清洗干净后,放入盐、酒腌制15分钟,然后将泡好的香菇、姜、葱,少许糯米塞入鸡肚内。
4、最后可以在洗好的猪肚里塞进刚刚处理好的鸡,然后在猪肚与鸡的空隙里塞入糯米,将猪肚的开口处用线扎紧封口,并放入高压锅中,随后在锅中加入盐、葱等调味料,并加入水、压45分钟即可完成。
猪肚鸡是哪里的特色菜?
猪肚鸡是广东省的特色菜。
是广东客家地区比较流行的食物,含有浓郁的药材和胡椒香气。猪肚里含有很多元素如钙、钾、钠等,和营养成分维生素A、蛋白质、脂肪等,吃了对人体有很多好处。猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住,用水草或者用牙签扎好两头。
猪肚包鸡是属于客家菜系,也叫猪肚煲鸡、凤凰投胎,在广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带比较流行,是广东客家地区办酒席必须会准备的餐前用汤,汤里浓中带清。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
对于脾虚食少、消化不良、食欲不振的人,如果适当食用猪肚,会有很好的健脾胃、增进消化能力的作用。但是猪肚含有的油脂和胆固醇的量比较多,还是要适当食用的。血稠的人就不建议吃。
- 猪肚鸡的做法是什么?猪肚鸡汤怎么煲才好喝2022-10-25
- 泡芙的做法是什么?泡芙和三明治的热量哪个2022-10-25
- 云南财大安宁校区是不是公办?云南财经大学2022-10-25
- 为什么称之为丝绸之路?丝绸之路的意义是什2022-10-25
- 公共管理研究生有用吗?公共事业管理专业是2022-10-25
- 地球公转一圈是多长时间?地球自转和公转的2022-10-25
- 热机效率怎么求?热机的效率是什么?2022-10-25
- 贾岛推敲原文出自哪首诗?推敲的典故是什么2022-10-25
- 药学本科好找工作吗?药学专业就业前景怎么2022-10-25
- 快资讯:突发!大货车走到收费站自燃 开封2022-10-25
- 普高艺考生高考考什么?艺术生高考文化课考2022-10-25
- 今日精选:清晨 在信阳黄柏山邂逅最美的秋2022-10-25
- 天天滚动:女子轻生后漂浮河面 洛阳消防员2022-10-25
- 世界新资讯:图集丨开封:汴梁美景枫叶红,2022-10-25
- 美国一军事训练区内发生意外:两辆军车相撞2022-10-25
- 电流表A和G有什么区别吗?电流表的符号是多2022-10-25
- 副词变比较级什么时候加more?many的比较级2022-10-25
- 好评中国:快来get那些网络安全知识2022-10-25
- 全球快播:72年了,我们永远铭记!2022-10-25
- 速讯:中国空间站梦天实验舱舱箭组合体今天2022-10-25
- 推进工程档案管理数字化 国省道电子档案管2022-10-25
- 天天快消息!前三季度消费市场逐步恢复 除2022-10-25
- 我国经济总体恢复向好(经济聚焦)2022-10-25
- 时讯:更便捷!莱西莱阳两市之间通勤时间缩2022-10-25
- 因风雨棚改造施工 10月28日起青岛火车站停2022-10-25
- 世界热头条丨早市+夜市连轴转,一天睡四五2022-10-25
- 今日热文:报告出炉!2022年三季度就业市场2022-10-25
- 双曲线的三种离心率公式是什么?双曲线的焦2022-10-25
- 教资不看书直接背重点可以吗?为什么很多人2022-10-25
- 江汉大学每年考研通过多少人?江汉大学是几2022-10-25