果丹皮的真名叫什么？果丹皮的做法是什么？

果丹皮的真名叫什么?感兴趣的小伙伴一起跟着小编来看看吧。

果丹皮的真名叫酸枣肉糕。丹皮就是大山里常见的酸枣经过采摘，蒸熟去核，酸酸白白滑滑的果肉制作而成，也可以叫酸枣糕。果丹皮的成分果丹皮的成分为维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖。山楂卷含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C营养成分。

果丹皮的做法是什么?

1、将山楂洗干净，一分为四，去掉果核。

2、处理好的山楂放入盆中，一层山楂一层白糖，腌15分钟。

3、把盆放蒸锅上，大火10至15分钟。

4、将山楂晾凉，放入搅拌机里打成泥。

5、将山楂泥倒入烤盘，刮均匀。

6、烤箱调成70℃，中层烤四个小时，取出在通风处放一夜。

7、用小刀把边缘铲起，分成等分均匀长条，卷起长条即可。

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