炒白果怎么炒才好吃?白果要炒到什么样才熟?
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- 2022-06-17 15:50:14
一、炒白果的做法:
准备材料:白果20颗、食盐6勺
制作步骤:
1、白果从侧面敲个裂口,沿着裂口掰开,喜欢吃嫩的就这样就好,喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉
2、食盐放进奶锅,小火加热
3、生白果扔进食盐,不断搅拌
4、约搅拌10分钟,白果表面有失水迹象,皮变焦黄即可
5、盛出即可食用
白果要炒到什么样才熟?
白果煮至裂开就算是熟了。
白果的吃法:
第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯;
第二、小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果;
第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味,冷下来后作冷菜用,或将它与鸡一同炖、烧。
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