栗子黄焖鸡是哪个地方的菜系?黄焖鸡里可以放什么菜?
- 城市网
- 2023-03-28 17:35:37
栗子黄焖鸡是哪个地方的菜系?
栗子黄焖鸡菜系:江浙菜。
栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜,属于江浙菜,色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美,也常见于江浙宴席。
栗子黄焖鸡是一道很滋补的家常菜,其色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口味细滑,口感鲜美,营养十分丰富,而且栗子鸡成本低廉,操作也不复杂哦。尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点栗子黄焖鸡,营养又易消化。
黄焖鸡里可以放什么菜?
青椒、土豆、香菇
“传统的黄焖鸡加入的配菜有青椒、土豆、香菇。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
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