红烧鸡爪怎么做才好吃又简单?红烧鸡爪烧多长时间?
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- 2022-10-20 13:37:33
红烧鸡爪怎么做才好吃又简单?今天小编就把方法分享给大家吧,感兴趣的小伙伴可以参考看看吧,感兴趣的小伙伴可以自己在家试试看哈。
1、我们将鸡爪处理干净,关节处改刀,冷水下锅,加入料酒,煮出血沫后捞出洗净备用
2、锅中烧油,放入冰糖炒至枣红色,再放入清水和鸡爪,加入葱姜,大料,生抽,老抽,蚝油,盐调味
3、大火煮开后转小火焖煮二十分钟,最后大火收汁即可开吃啦。
红烧鸡爪烧多长时间?
1、用一般的煮锅进行烹饪,这时候可以把鸡爪用足够多的水,煮上20-25分钟,等到完全变软熟的时候,继续转到炒锅中,在其中加入辅料开始炖。
2、如果用高压锅,在锅中加入清水和鸡爪以及各种调味品,一起煮到上汽之后,等上5分钟关火,就可以倒出鸡爪转到煮锅中收汁。
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