鱼蛋怎么做才好吃？鱼蛋是什么？鱼蛋要煮几分钟？

鱼蛋怎么做才好吃?喜欢吃鱼蛋的小伙伴赶紧看过来，小编这就教大家好吃又美味的鱼蛋怎么做，小伙伴在家也可以自己试试看哈。

准备食材：速冻鱼蛋 适量、洋葱碎 少许、咖喱块 少许、盐 少许、料酒 少许、鸡精 少许、水 适量、酱油 少许

1、解冻鱼蛋。

2、放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香。

3、加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。

4、等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。鱼蛋会很入味，也很弹牙。

鱼蛋是什么?

鱼蛋是香港常见的小吃，由鱼肉制成，即是鱼丸。现时鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，是小吃店、火锅店必备食材。

鱼蛋因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。而深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等，剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合千捶而成，形状有圆形、块状、鱼形各种，坚韧雪白，质地柔软，剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为街头常见小吃。

鱼蛋要煮几分钟?

5至10分钟。煮鱼蛋的时间跟火候有关，大火煮5分钟，小火焖煮10分钟左右可以煮熟。

关键词： 鱼蛋怎么做才好吃 鱼蛋是什么 鱼蛋要煮几分钟 鱼蛋的制作方法