马铃薯是土豆吗？炸土豆条怎么炸好吃？

是的。

马铃薯又名土豆、洋芋，是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。

炸土豆条怎么炸好吃?

1、土豆二个、盐一勺、油500克、番茄酱适量、椒盐粉适量孜然粉适量。土豆去皮清洗干净。

2、然后将土豆切条,可以用波浪刀切成波浪状。

3、把切好的土豆条清洗几遍用水泡几分钟。

4、锅里放水,水要能盖过土豆条,放一点盐,煮开。

5、水开后把土豆条放进去煮,煮开后煮二分钟左右关火!

6、把土豆条捞起放入冷水下冲洗二遍，然后控干水。

7、锅里放，中大火加热，油热后放入薯条炸直微黄捞起。

8、稍凉一些后，再放入油锅里面炸到金黄色捞出。

9、撒上细盐或不撒，沾番茄酱吃，还可以撒椒盐粉，孜然粉。

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