小满节气的含义是什么？小满节气吃什么食物？

小满节气的含义是什么?

“小满意思是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。在每年公历5月21日前后。中国大部分地区冬小麦子粒逐渐饱满成熟。小满是夏天的第二个节气，到了小满后气温开始上升，温度也逐渐升高。所以到了小满，炎热的夏季就要到来了。”

小满节气吃什么食物?

“苦苦菜“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是,包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,看起来就让人食欲大增。”

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